Gà thả vườn
Gà thả vườn hay thường gọi là gà quê với chất lượng thịt thơm ngon hơn hẳn các loại gà công nghiệp mà bạn thường ăn.Ai ở phố có dịp về thăm quê hay đến chơi nhà người bạn nào đó ở quê chắc hẳn sẽ được gia chủ chiêu đãi một món ăn mà người ta thường gọi là cây nhà lá vườn. Đó là món gà
 |
| Gà thả vườn |
Oát Oát thế là một chú gà được cắt cổ vặt lông chỉ khoảng 30 phút thôi là bạn đã thấy chủ nhà bày ra một mâm thức ăn mời bạn thưởng thức ngay.
Món ăn thường được làm nhất có lẽ vì nó nhanh, đơn giản mà đầy hương vị miền quê nhất từ gà đó là luộc phần thân,lấy nước dùng cho thêm ít gạo lòng gà, chân, đầu nấu thành nồi cháo nóng hổi mà rất thơm ngon
Phần thân được vớt ra khỏi nồi đặc biệt là với loại gà quê này khác xa so với gà thành phố ( gà công nghiệp) thịt rất ngon chỉ cần xé nhỏ ra thêm tí muối tiêu + ít rau răm với hành tây cắt lát mỏng trộn đều thế là bạn đã được gia chủ chiêu đãi món gà ngon ngất ngây ,
Có lẽ ai ăn một lần sẽ nhớ mãi cái hương vị thơm ngon của giống gà thả vườn này.
Món ăn thường được làm nhất có lẽ vì nó nhanh, đơn giản mà đầy hương vị miền quê nhất từ gà đó là luộc phần thân,lấy nước dùng cho thêm ít gạo lòng gà, chân, đầu nấu thành nồi cháo nóng hổi mà rất thơm ngon
 |
| Cháo gà nóng hổi thơm ngon |
Có lẽ ai ăn một lần sẽ nhớ mãi cái hương vị thơm ngon của giống gà thả vườn này.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét