Tên gọi gà thả vườn ,gà thả vườn khác gà công nghiệp như thế nào ?
Cũng giống như khá nhiều cái tên khác tại nước ta " thấy mặt đặt tên"
 |
| Đường bên kênh nước đen nên gọi là đường kênh nước đen |
Gà thả vườn nó cũng vậy gà được nuôi theo đại trà sản xuất số lượng lớn ăn thức ăn tổng hợp thì gọi là gà công nghiệp còn gà ta được nuôi ấp tự nhiên sau đó thả ra vườn tự tìm thức ăn côn trùng cây cỏ thả đi tự do trong vườn đồi thì gọi là
gà thả vườn
 |
| Gà tự tìm thức ăn trong vườn |
Cũng bởi vì lý do nó được thả tự nhiên trong vườn nhà thời gian hoạt động suốt ngày làm cho thịt gà chắc không bở dai dai và hương vị rất thơm ngon,lớp da vàng óng mà người ta thường gọi là màu mỡ gà rất đặc trưng, khá giống với gà rừng tự nhiên
 |
| Thịt gà thả vườn |
Khác hẳn với gà công nghiệp chỉ được nuôi nhốt trong môi trường chật hẹp , xử dụng thuốc cho ăn thức ăn tổng hợp tạo nên một con gà to béo nhưng chất lượng thịt nhũng nước ,thịt bở, không có hương vị của gà đặc trưng
 |
| Thịt gà công nghiệp |
0 nhận xét :
Đăng nhận xét